ルッコラ育ってます

5月にルッコラの種を蒔いたのは
台風2号で全滅でした。

その後、プランターに撒いたルッコラは
順調に育ち、しばしば食卓へ。

うすーい緑色をして、それはそれは
繊細でやわらかい葉をしています。

火を通さずにそのままサラダで食します。

自分で作った“無農薬野菜”
　　　　　　特別おいしいですよ。

葉が10センチの長さになったら収穫時期
なのですが、待ちきれなくて6センチ位になると
下の方から順に摘み取って食べてます。
そうすると、又、葉が育ち
長い期間収穫できます。

花芽が出たら、種になるまで育てる
楽しみができました。